梅酒新歓でよく出るお酒-新歓でもりあがろ！
新歓では歓迎するほうもされるほうも、もりあがっちゃいましょう！！<br />
梅酒に関するニュース
 岩手日報 | 梅酒日本一は山形産 天満天神梅酒大会 大阪 MSN産経ニュース 梅酒の日本一を決める「天満天神梅酒大会２０１０」の表彰式が２８日、大阪市北区の大阪天満宮で行われ、山形県酒田市の盾の川酒造の「子宝大吟醸梅酒」が１位に選ばれ、大阪天満宮から「天下御免」と書かれた額などを贈られた。 天満天神梅酒大会は今年で４回目。 ... 今年の「梅酒日本一」は「子宝 大吟醸梅酒」－山形県・盾の川酒造 日本一の梅酒に「子宝 大吟醸」 |
 J-CASTニュース | 女性が大好き「コラーゲン」配合の梅酒 J-CASTニュース 月桂冠は、コラーゲンを配合した梅酒「キレイ梅酒」を2010年2月下旬から順次発売する。 香料や酸味料を使わず、国産梅などで仕上げた梅酒に、美容効果があるとされるコラーゲン由来の成分「コラーゲンペプチド」を100mlあたり1000mg配合した。まろやかでさわやなか甘みの ... 月桂冠、コラーゲン入りの梅酒 月桂冠、国産梅を１００％使用した機能性リキュール「キレイ梅酒」を発売 |
あちこち・あいち：澤田酒造が梅酒展－－常滑 ／愛知 毎日新聞 常滑市栄町のギャラリー常滑屋で２１日まで、同市古場町の澤田酒造の「こだわりの梅酒展」が開かれている。知多市の佐布里の梅で作られた「白老梅」などの試飲もある。 澤田酒造は昔ながらの手作りによる酒造りをしており、白老梅も江戸時代の書物「本朝食鑑」にある ... |
紀州本庄うめよし：ゼロからのスタート 梅酒「壱」と「善」発売－－みなべ ／和歌山 毎日新聞 みなべ町が認定された梅酒特区を利用し、初めて酒類製造免許を得た梅加工販売会社「紀州本庄うめよし」（同町、山西一善社長）が１８日、「壱」と「善」の梅酒２種類の販売を始めた。特区認定後の商品化は初めて。低迷する消費の拡大につながるとして、期待が高まっている ... |
 日高新報 | 初の梅酒、誕生／みなべ「特区」 朝日新聞 「梅酒特区」に認定されているみなべ町で、地元産の梅酒が誕生し、梅干しメーカーで製造元の「紀州本庄うめよし」（山西一善社長）が１８日から、「壱」「善」と名付けた２種類を販売する。同社は製造免許を取得した第１号で、試飲をしたところ好評を得たという。 ... 梅酒特区の商品第１号発表 梅酒の販売を開始 紀州本庄うめよし |
梅酒とは？
梅酒（うめしゅ）とは、一般的に6月頃に収穫される青梅を35～40度程度のアルコール（ホワイトリカー、焼酎が一般的）で漬け込んだ酒で、日本を代表するリキュールである。
「うめざけ」「ばいしゅ」「うめじょうちゅう」とも言われる。
夏の喉の渇きを止め、暑気払いや疲労回復に非常に良く、また体を温める。梅とアルコールの殺菌効果で、生水に少量落とすと毒消しにもなる。
家庭でも簡単に作れることから、古来より民間の健康酒として親しまれている。
梅1キログラム kgに対して砂糖0.4～1kg、酒1.8リットルが一般的な割合である。
梅酒に使われる梅には、最高級梅とされる南高梅の他、古城、白加賀、鶯宿、豊後、竜峽小梅、林州、玉英、梅郷など、果肉が厚く種の小さい酸味高い品種が用いられる。黄色く色づき熟した物ではなく、青梅が良いとされる。
「うめざけ」「ばいしゅ」「うめじょうちゅう」とも言われる。
夏の喉の渇きを止め、暑気払いや疲労回復に非常に良く、また体を温める。梅とアルコールの殺菌効果で、生水に少量落とすと毒消しにもなる。
家庭でも簡単に作れることから、古来より民間の健康酒として親しまれている。
梅1キログラム kgに対して砂糖0.4～1kg、酒1.8リットルが一般的な割合である。
梅酒に使われる梅には、最高級梅とされる南高梅の他、古城、白加賀、鶯宿、豊後、竜峽小梅、林州、玉英、梅郷など、果肉が厚く種の小さい酸味高い品種が用いられる。黄色く色づき熟した物ではなく、青梅が良いとされる。
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続・梅酒
今日で丁度半年が経ちました。 そうです。 梅酒ができました！！ 漬けた時は３ヶ月後にできるって書いてましたが、６ヶ月でした（汗） んで、３ヶ月経ってもだれにも突っ込まれないまましら～と半年が過ぎ今日に至り ...
すごい美味い梅酒「大吟醸梅酒 山田十郎」を求めて、泉橋酒 ...
... これが本当に美味い♪私は梅酒が好きなので、かなりの銘柄の梅酒を飲んできましたが、これより美味い梅酒は飲んだことがございません。 “King of 梅酒！“と言っても過言ではないこの“大吟醸梅酒 山田十郎” 興味のある方は、是非、ご賞味 ...
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梅酒・平成１７年もの
... やむを得ず、 梅酒 を奥から引っ張り出してきた。 義母作のＨ１５年とか１７年製の上物である。 梅酒ということでこれまであまり手付かずだったのだが、最近娘が堂々と飲んでいる。 ま、成人したのだから堂々と飲んでも良いが、こいつは酒豪である。 ...
梅酒！
... 缶ビールもチューハイも 買わなくていいかも・・(^^♪。 こんな簡単に美味しく出来るんだったら もっと早くからやるんだった。 ところで 梅酒に使った梅は もう使い道がないんでしょうか。 梅酒を作るかた どうしてますかー？ 設定テーマ
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